春节的饺子馅

Editor:Mark| Time:2025-11-25

年三十下午,奶奶在厨房调饺子馅。我趴在桌边看她把肉末、白菜和葱花拌在一起。她的手背上爬着淡青色的血管,像老树的细枝。

“奶奶,为什么每年都是你调馅呀?”

她慢慢放下筷子,眼睛望着窗外:“等你爷爷呢。他出门买韭菜,这一走就是四十年。”

妈妈在身后轻轻碰我,小声说:“别问这个。”可奶奶却笑了,往馅里多加了一勺盐:“他口重,每年都嫌淡。万一今年回来呢?”

天渐渐黑了,外面的鞭炮声越来越密。奶奶把调好的馅放在窗边,那扇窗正对着院门。春晚开始了,家人都坐在电视机前,只有奶奶还站在厨房,不时朝窗外望一眼。

包饺子时,奶奶在每个饺子里都藏了一小块硬币。“你爷爷第一个就能吃到,”她信心十足,“他运气向来好。”

零点的钟声敲响时,奶奶突然站起身:“回来了!”我们跟着冲到门口——只有寒风卷着雪花。奶奶站在那儿看了好久,雪花落满她的肩头。

吃饺子时,我咬到一个硬物,是硬币。奶奶的眼睛一下子亮了:“你看,爷爷把好运留给你了。”她笑得很开心,眼角的皱纹像绽开的菊花。

那晚的饺子有点咸,可我全都吃完了。我知道,那多出来的一勺盐,是奶奶等了四十年的味道。