元旦的饺子馅

Editor:Mark| Time:2025-10-23

元旦早上,奶奶在厨房里拌饺子馅。我趴在桌边看,发现奶奶往肉馅里加了一勺白糖。

"奶奶,饺子为什么要放糖呀?"我好奇地问。

奶奶的手停了一下,眼睛望向窗外:"这是你爷爷的习惯。"她慢慢讲起四十年前的故事。那时爷爷在北方当兵,元旦不能回家。部队食堂包饺子,南方来的爷爷吃不惯咸馅,就在自己碗里拌白糖。后来回家过年,他第一次在馅里加糖,说这样吃饺子时,所有没能团圆的人就都能尝到甜味了。

"可是爷爷去年不是..."我没说完。

奶奶摸摸我的头:"所以他不在的元旦,我们更要加糖。让想念变成甜的味道。"

中午,全家一起吃饺子。咬开薄薄的皮,甜味和肉香一起涌出来。表弟皱眉头:"奇怪的味道!"我却仔细品尝着。这甜味不像糖果,是淡淡的,要仔细才能尝出来,像爷爷照片里模糊的笑容。

妈妈吃得很慢,爸爸多吃了一盘。我知道,大家都在甜味里寻找着什么。

原来,元旦的饺子包住的不是馅,是记忆。甜的滋味让离开的人好像就坐在餐桌旁,让我们相信,所有分离都是下一次团圆的开始。窗外的阳光照进屋子,每个人的脸上都亮晶晶的。